Kečup 1
SUROVINY
2 kg zralých měkkých rajčat
1-2 feferonky
250 g cibule
150 g pískového cukru
0,25 lžičky mleté skořice
250 g jablek
30 g soli
4 lžíce octa
1 lžička papriky
5 hřebíčků
1-2 feferonky
250 g cibule
150 g pískového cukru
0,25 lžičky mleté skořice
250 g jablek
30 g soli
4 lžíce octa
1 lžička papriky
5 hřebíčků
POSTUP
Vše nakrájíme a v kastrólu rozdusíme. Přidáme sůl, cukr, ocet, koření a zvolna dusíme asi 1 hodiny. Povařenou směs propasírujeme přes síto a znovu dusíme do zhoustnutí. Horké plníme do skleniček, zavíčkujeme. Uložíme v chladu a temnu.
Recept "Kečup 1" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.
