Falešná Čína

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • libové párky 2
  • velká cibule 1
  • papriky( nejlépe různých barev) 2
  • čínského zelí 150 g
  • malá cuketa 1
  • sojové omáčky, olej 50 ml
  • na špičku nože mletého zázvoru
  • půl lžičky kari koření
  • škrobu 1 lžička
  • vegeta

Postup

1 Příprava:
2 Jídlo připravujeme v pánvi wok a musíme pracovat rychle aby zelenina nezměkla a zůstala křupavá.
3 Nejdříve osmahneme na oleji na dlouhé nudličky nakrájené párky, přidáme kari a zázvor a zamícháme. Potom přihodíme zeleninu v tomto pořadí:
4 čínské zelí nakrájené na kostky, papriku na čtverečky, cuketu na proužky a na větší kusy podélně nakrájenou cibuli. Pokaždé zamícháme. Zprudka osmažíme, ale jen tak, aby zelenina zůstala křehká. Přilijeme sojovou omáčku a zahustíme lžičkou škrobu, kterou jsme rozmíchali ve skleničce vody. Stále mícháme. Pokud by směs byla příliš hustá, podlijeme vodou. Dochutíme vegetou.
5 Doporučená příloha:
6 čínské nudle nebo rýže

Mohlo by Vás zajímat

Zelenina ve woku podle Kena Homa
Mrkev nakrájíme na šikmá kolečka. dáme do voku na rozehřátý olej a orestujeme. Přidáme vodu, zelené fazolky a přikryjeme pokličkou. Dále si nakr...
 · 00:20 · 
Zelenina z woku
1. Houby namočíme na 30 min. do vody. Papriky a hrachové lusky omyjeme a očis­tíme. Papriky nakrájíme na nudličky. Žampiony očistíme a nakrájíme ...
 · 
Cuketa á la Čína
Postup přípravy: Omytou a oloupanou cuketu bez dužiny s jádry nakrájíme na malé kostičky, taktéž párky nebo salám, cibuli na hrubo. Na oleji na p...
 ·  · 00:44
Falešná treska
Postup přípravy: Menší květák uvaříme v osolené vodě, rozšťoucháme a přidáme cibuli, tatarskou omáčku, bílý jogurt, pepř a trochu nálevu z okurek...
 ·  · 00:44 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...