Zapečený květák s hermelínem
Postup
1 Slaninu a anglickou slaninu nakrájíme na kostičky. Opraný květák nasekáme, cibuli nakrájíme najemno a papriku na nudličky. Dáme vyškvařit slaninu, až pustí tuk přidáme nasekaný květák, cibuli, papriku a anglickou slaninu, osolíme opepříme a restujeme. Necháme trošku vychladnout, přidáme na kostičky nakrájený hermelín, vejce a vše promícháme.
2 Pekáč nebo zapékací misku vytřeme máslem a dáme do ní připravenou zeleninu, zalijeme šlehačkou a dáme péct do trouby. Pečeme do zlatova.
3 Podáváme s vařeným bramborem, opékanými bramborami nebo pečenými brambory.
Mohlo by Vás zajímat
Očistit květák a uvařit ho ve slané vodě společně s plátkem citronu a plátkem chleba (odstraní nepříjemnou vůni, při vaření) do ¨al dente¨, asi 1...
· 00:45 ·
Květák uvaříme v osolené vodě do poloměkka, rozmačkáme, přidáme najemno nastrouhané brambory, vymačkanou housku, žloutky, na kostičky nakrájený š...
· 01:00 ·
Květák uvaříme ve slané vodě do poloměkka. Vyndáme ho z vody a necháme okapat. Nadrobno nakrájenou cibuli spěníme na oleji, přidáme na malé kosti...
· 00:50
Uvařený květák posekáme, osolíme opepříme a promícháme
se žloutky a trochou hladké mouky. Nakonec vmícháme sníh z bílků. Na pánvi tvoříme placič...
· 00:40
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře