Zelňáky iv.
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Rozválíme listové těsto a silně je potřeme kečupem smíchaným s několika prolisovanými stroužky česneku. Poklademe tím, co lednice dá: šunkou nebo libovolným měkkým salámem, kombinujeme s libovou anglickou slaninou. Je možné poklást i plátky eidamského nebo uzeného sýru. Posypeme hustě dobrým kysaným zelím. Na kraj plátu dáme pruhy červené kapie tak, aby byla uprostřed závinu a zavineme. Krájíme na asi 2 cm řezy, které položíme naležato na pečící papír na plech. Potřeme rozšlehaným vejcem a sypeme kořením. Já mám osvědčené provensálské koření, které skvěle doplňuje chuť kečupu s česnekem. Upečeme dorůžova v předehřáté troubě.
2 Chutná skvěle teplé i studené!
Mohlo by Vás zajímat
Ze zelí vymačkáme kyselý nálev a překrájíme je na menší nudličky. Sádlo rozpustíme.
Mouku prosejeme na vál, přidáme zelí, rozpuštěné sádlo, škv...
00:45 ·
Postup přípravy: Těsto: do misky dáme mouku, přidáme rozdrobené droždí, vlažné mléko, cukr, rozpuštěné vlažné sádlo, žloutek, sůl. Vypracujeme tě...
00:45 · · 00:44
Na vále zpracujeme mouku se zelím, které umeleme na masovém strojku nebo pokrájíme, sádlem či mletými škvarky a vejci. Pokud je zelí dost kyselé ...
00:45 · · 00:44 · 00:45 ·
Jemně nasekané kysané zelí smícháme s moukou, strouhankou, vejcem, prolisovaným česnekem, majoránkou, mírně osolíme a z promíchané směsi vytvořím...
00:45 · · 00:44 · 00:45 · · 00:10 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře