Okurková polévka

Okurková polévka
0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Ve větším hrnci uvedeme vodu k varu, vsypeme rýži, osolíme a pak vaříme na mírném ohni asi 20 minut. Rýži dáme okapat na síto. Oloupeme a rozetřeme česnek a umixujeme se špetkou soli, olejem, citronovou šťávou a jogurtem (jogurt přidáváme postupně). Pak dáme vychladit. Okurky omyjeme, osušíme a i se slupkou nastrouháme na kolečka, osolíme a asi hodinu necháme v misce odležet. Potom okurky na sítě dobře vymačkáme a spolu s rýží zamícháme do vychlazené polévky. Ochutíme jemně nakrouhanými bylinkami a čerstvě umletým pepřem. Podle chuti osladíme.

Mohlo by Vás zajímat

Zeleninová polévka s knedlíčky
Do jednoho litru vroucí a osolené vody dáme hrst mladého cukrového hrášku, hrst mladých mrkviček a přidáme vegetu. V misce si rozmícháme dvě vejc...
 · 00:20 · 
0342 - Koprová polévka
Do vroucí vody déme kostku masoxu a necháme rozpustit. Zahustíme kysanou smetanou smíchanou s moukou a povaříme. Kopr nasekáme najemno a přidáme ...
Sýrová cibulová polévka
Na plátky nakrájenou cibuli osmahneme na Perle,zaprášíme moukou a chvíli mícháme.Přilijeme vývar a vaříme asi 20 minut. Plátky housky opečeme po ...
Zelná polévka s houbami a klobásou
Kysané zelí dáme vařit s vývarem, přidáme bobkový list, nové koření, houby a vaříme 30-40 minut. Oškrábané brambory nakrájíme na kostky, dáme je ...
 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...