0246 - Mrkvová polévka se zázvorem
SUROVINY
2 polévkové lžíce másla nebo umělého tuku
4 plátky oloupaného čerstvého zázvoru nadrobno nakrájeného
4 středně velké mrkve nakrájené na plátky (asi 375 g)
dvě konzervy kuřecího vývaru (po 375 g) nebo stejné množství vývaru z kostky
1 šálek mléka
4 plátky oloupaného čerstvého zázvoru nadrobno nakrájeného
4 středně velké mrkve nakrájené na plátky (asi 375 g)
dvě konzervy kuřecího vývaru (po 375 g) nebo stejné množství vývaru z kostky
1 šálek mléka
POSTUP
V rendlíku rozpusťte máslo a zpěňte na něm zázvor. Přidejte mrkev a za stálého míchání restujte asi 3 minuty. Přilijte vývar a mírným varem vařte nepřikryté asi 10 až 15 minut – až je mrkev měkká.V robotu nebo mixéru polévku rozmixujte ve dvou nebo více dávkách (horké pokrmy se při šlehání roztahují). Polévku můžete připravit předem až do tohoto bodu a dát ji do lednice pro pozdější použití.Vešlehejte mléko a polévku ohřejte, ale už nevařte!
Recept "0246 - Mrkvová polévka se zázvor..." porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
pipka007
02.03.2011 11:01:44
pět vidliček si zaslouží přidáním čerstvé petrželky 
pipka007
02.03.2011 11:02:56
pět pouze s přidáním petržele
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2013
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.