SUROVINY
500 g kysaného zelí1 lžíce másla
2,5 dl mléka
2 dl smetany
2 lžíce hladké mouky
4 natvrdo vařená vejce
kmín
sůl
zelená petrželka
trochu octa na dochucení
voda podle potřeby
POSTUP
V hrnci uvaříme dopoloměkka překrájené zelí s lákem a kmínem. Vodu doléváme podle potřeby. K zelí přidáme svařené mléko a vaříme dále. V hrnku s trochou zbylého studeného mléka rozšleháme mouku a polévku zatřeme. Ještě chvíli povaříme za stálého míchání, nakonec přidáme trochu másla, smetanu, rozsekanou petrželku a už dále nevaříme. Dosolíme a dokyselíme podle chuti a na talíři doplníme dílky uvařeného vejce. Dobrou chuť.
Autor: Testudo
KOMENTÁŘE K RECEPTU














