
Bramborová polévka
SUROVINY
Suroviny:
500 g brambor
100 g kořenové zeleniny
60 g másla
80 g mouky na jíšku
150 g čerstvých hub (nebo hrst sušených)
1 stružek česneku
kmín, pepř, majoránka, sůl
pokud použijeme sušené houby tak ještě mléko na namočení
500 g brambor
100 g kořenové zeleniny
60 g másla
80 g mouky na jíšku
150 g čerstvých hub (nebo hrst sušených)
1 stružek česneku
kmín, pepř, majoránka, sůl
pokud použijeme sušené houby tak ještě mléko na namočení
POSTUP
Postup přípravy:
Nakrájené brambory na kostičky dáme vařit asi do 1,5 l vody. Přidáme pokrájenou zeleninu, kmín a majoránku. Vaříme asi 10 minut…pak polévku zahustíme tmavší jíšku a vaříme ještě 30 minut. Poté přidáme pokrájené houby, které jsme osmahly na troše másla (sušené nejprve v mléce. Nakonec dochutíme česnekem a pepřem.
Recept "Bramborová polévka" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE

Nový komentář

Eugen Letý © 2004 - 2019
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.