Fazulový salát

Fazulový salát
0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • • 300 g tmavé fazule
  • 150
  • • 10 g rostlinného oleja
  • Nálev:
  • 4
  • • sůl, černé koření, na hrot nože mleté škořice
  • • 2 rozmačkané stroučky česneku
  • • 2 lžíce kečupu (a nebo 200 g oloupaných a nakrájených rajčat)
  • • za hrst posekaných vlašských ořechů
  • Omáčka:
  • • 250 ml kyselé smetany
  • 100
  • • posekaný kopr
  • Na ozdobení:
  • 2
  • • pokrájený pórek

Postup

1 Fazoli den předem namočíme a potom uvaříme a scedíme. Očistěnou nadrobno pokrájenou cibuli spěníme na oleji, přidáme fazouli a opražíme ji. Přeložíme do skleněné mísy, zalejeme nálevem z octu a koření. Všechno jemně promísíme a uložíme do chladu.
2 Smetanu, bryndzu a kopr vymícháme. Salát před podávaním ozdobíme vajíčkami, každou porci polejeme omáčkou a posypeme pórkem.

Mohlo by Vás zajímat

Americký salát podle šéfkuchaře
Saláty podle šéfkuchaře předpokládají různé variace dle fantazie autora.Většinou představují salát jako hlavní chod skládající se z čerstvé zelen...
 · 00:20
Korejský salát kimchi
1. Dissolve the 3 tablespoons salt in the water. Put the cabbage into a large bowl, a crock, or a nonreactive pot, and pour the brine over it. We...
 · 
Zelný salát s mrkví a křenem
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Ochutíme cukrem, solí a olejem, lehce promícháme a necháme odstát v chladu. Nakonec vmícháme nudličky z mrkve a...
 · 
Salát s kysaného zelí
Zelí pokrájíme najemno, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, cukr a olej a vše řádně promícháme....
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...