Vaječný salát

Zeleninové saláty

0 hodnocení

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

na porce

natvrdo uvařených vajec podélně rozkrojených na polovinu 8
majonézy 6 lžic
plnotučné hořčice 0,5 lžičky
kaparů 16
středních rajčat nakrájených na kolečka 5
hrnku nastrouhaného čedaru 0,5
zelené cibulky nakrájené nadrobno 2
listu hlávkového salátu 5
sůl
pepř

Postup

1 Z uvařených vajíček vyndáme žloutky a bílky zatím dáme stranou. Žloutky dáme do misky a rozmačkáme vidličkou. Přidáme majonézu, hořčici, sůl a pepř, dobře rozmícháme a vzniklou směsí naplníme bílky. Na talíře rozložíme listy hlávkového salátu, na ně položíme naplněná vejce ozdobená kapary a obložíme je plátky rajčat, které posypeme sýrem a zelenou cibulkou.