Všechny Vaše recepty na jednom místě

 

.mojeid.cz 

 

E-mail:  Heslo:    registrace

Home > Recepty > Zvěřina > Kančí guláš s hlívou ústřičnou
 

Kančí guláš s hlívou ústřičnou

Kančí guláš s hlívou ústřičnou
 
  • přidat obrázek ...
 
nezadáno
Počet porcí
4
Počet zobrazení
3322x
Autor: neuveden

SUROVINY

600 g kančí kostky na guláš
1 větší cibule
1 polévková lžíce červeného vína
1 polévková lžíce rajského protlaku
0,5 litru vývaru z masoxu
2 stroužky česneku
2 zrnka jalovce
1 špetka soli
0,5 lžičky mleté sladké papriky
0,75 polévkové lžíce rostlinného oleje
2 polévkové lžíce hladké mouky
250 g hlíva ústřičná

POSTUP

Cibuli nakrájíme na drobno a na polovině oleje osmahneme. Rozmrazené kančí kostky přidáme k cibuli a opečeme. Přidáme papriku, sůl, česnek utřený Se solí, protlak i jalovec a vše 3-5 minut restujeme. Zalijeme vývarem a pod pokličkou asi 30 minut za stálého podlévání vývarem podusíme. Houby nakrájíme. Z druhé poloviny oleje a hladké mouky uděláme jíšku. Když je maso měkké, vyjmeme je a základ jíškou zahustíme. Důkladně jej provaříme na mírném ohni. Přecedíme, přidáme nakrájené houby a vaříme, až změknou, nejméně 20 minut. Do omáčky nalijeme červené víno, chvilku zavaříme, vrátíme maso zpět do omáčky prohřát. Kančí guláš podáváme se slaninovými knedlíky. S červeným vínem je to opravdová pochoutka.
vytisknout Tisk  |   uložit do PDF PDF  |   poslat e-mailem Poslat  |   sdílet Sdílet  |   hodnotit Hodnotit  |   opravit (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Opravit  |   nový recept (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nový  |   nahlásit porušení práv (PŘÍSTUPNÉ PO PŘIHLÁŠENÍ) Nahlásit
Sdílení receptu: 
Google Google  |   Facebook Facebook  |   Twitter Twitter
Trvalý odkaz: 
povinná položka Povinná položka
  
 *
 **
 ***
 ****
 *****
  

KOMENTÁŘE

Zatím k receptu není žádná diskuse
Nový komentář
Hodnocení receptu:  * |   ** |   *** |   **** |   *****
      
Pro přihlášení pomocí Google účtu, OpenID nebo MojeID využijte přihlášení v horní části stránky.
povinná položka Povinná položka
eCookBook.cz   :   mojeZáruky.cz   :   mojeSpotřeba.cz   :   Podmínky použití   :   Partneři   :   Reklama   :   Kontakt
Eugen Letý © 2004 - 2019
Jsme na Facebooku RSS kanály
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.