1025.tmavý semínkový chléb od Anndy
Základ: 0.0 porce
Přepočet:
Ingredience
- 270 ml vody
- 2 lžíce špaldové kávy s cikorkou
- 1 lžíce sušené bramborové kaše v prášku
- 1 lžíce slunečnice
- 1 lžíce sezamu
- 1 lžíce nemletého máku
- 1 lžíce lněných semínek
- 2 lžičky soli
- 1 lžička mletého kmínu
- 1 lžíce octa
- 1 lžíce oleje
- 200 g hladké mouky
- 200 g LIVA pšeničné mouky
- 100 g grahamové mouky
- 3 lžíce kvásku (recept č,98 nebo č,627)
- 0.25 čerstvého nebo 1 lžička sušeného droždí
- 1 lžička cukru
Postup
- Program Těsto