11.chléb Martinův

Ingredience

• 310 ml mléka
• 1 lžíce octa
• 2 lžíce oleje
• 3 lžičky soli
• 1 lžíce cukru
• 1 lžička mletého kmínu
• 2 stroužky česneku
• 1 menší brambor
• 380 g hladká mouka
• 120 g žitná mouka
• 2 lžičky sušeného droždí
• program základní, velikost střední, kůrka střední

Postup

1. program základní