149.kapucínský chlebíček od Svetlusky78

Ingredience

• Těsto:
• 200 g polohrubé mouky
• 100 g rostlinného tuku
• 30 g moučkového cukru
• 1 lžička droždí
• 1 lžíce mléka
• Náplň:
• 3 vejce
• 100 g cukru
• 100 g mletých mandlí
• 100 g rozinek
• 50 g nastrouhané čokolády
• 50 g strouhanky
• 2 lžíce rumu

Postup

1. Příprava náplně:
2. Z bílků vyšleháme tuhý sníh za postupného přidávání cukru, potom postupně zašleháme žloutky, přidáme mandle, rozinky, rum, strouhanku, čokoládu a zlehka promícháme.
3. Těsto vyložíme do formy (nenechává se kynout) a do toho nalejeme náplň a upečeme.
4. Poznámka: přidala jsem ještě trochu mléka,aby se to líp spojilo a do náplně jsem přidala ještě trochu alginátovýho ovoce (neměla jsem dost rozinek)