Americké čokoládové cookies

Ingredience

• 500 g polohrubé mouky
• 5 g prášku do pečiva
• 5 g soli
• 250 g másla
• 150 g krystalového cukru
• 150 g hnědého cukru
• 350 g hořké čokolády
• 15 ml vanilkového aroma
• 30 g vlašských ořechů
• 2 vejce

Postup

1. Čokoládu a ořechy nasekáme na drobné kousky. Utřeme máslo s krystalovým a hnědým cukrem, přidáme vanilkové aroma a trochu soli. Do vzniklé masy postupně vmícháme obě vejce, mouku s práškem do pečiva a nakonec nasekanou čokoládu a ořechy. Z těsta tvoříme kuličky a klademe je na pečící papír. Pečeme v předehřáté troubě 10 – 15 min., dokud se cookies nerozpečou a nezískají zlatavě hnědou barvu.