Bramborové šišky slané
Ingredience
- 80 dkg vařených brambor
- 1 dkg soli
- 2 vejce
- 35 dkg hrubé mouky
- 10 dkg strouhanky
Postup
- Zpracujeme tuhé těsto, vválíme dlouhé válečky, ze kterých krájíme krátké silné šišky. Vaříme j 4 minuty. Na pekáči usmažíme na sálde dočervena strouhanku, na to dáme zcezené šišky a dáme jetě do trouby, až se strouhanka nabalí a šišky opečou.