Karamelové bonbony

Ingredience

• Ingredience:
• 20 g Masla
• 6 lyžic cukru
• 2 lyžice mlieka

Postup

1. Příprava:
2. Vymastíme plech.
3. Na panvici roztopíme maslo a pridáme cukor.
4. Počas stalého miešania cukor varíme a miešame tak dlho, až kým sa celkom nerozpustí a masa nezačne karamelizovať.
5. To môže trochu trvať, neskončiť veľmi skoro.
6. Cukor bude najprv tuhý, potom tekutý.
7. Dáme na strednú teplotu.
8. Potom opatrne prilejeme mlieko a masu varíme tak dlho, až nedosiahne svetlo hnedú farbu.
9. Dáme na plech.
10. Necháme trochu vychladiť, ale ešte horúce porežeme na bonbóny.