Kečup

Ingredience

• 2 kg rajčat
• 0.25 kg cibule
• 0.25 jablek
• 2 lžíce soli
• 4 ks hřebíčku
• 2 ks bobkového listu
• 2 lžičky papriky
• 8 dcl octa
• 1 špetku muškátového oříšku
• 2 feferonky
• 8 kuliček nového koření
• 10 kuliček pepře
• 20 dkg cukru

Postup

1. Všechny suroviny kromě cukru dáme vařit 2 hodiny.Potom se přidá cukr a vaří se 0,25 hodiny. Nakonec vše rozmixujeme.