Panenky v županu

Ingredience

• 1 listové těsto
• 8 kousků vepřových panenek
• 8 kousků nivy
• 8 černých oliv
• sůl, bazalka
• olej
• žloutek

Postup

1. Vepřové panenky zlehka osmahneme na oleji, vyndáme a necháme zchladnout. Potom je potřeme směsí ze soli, bazalky a oleje. Na každý kousek dáme sýr a olivu. Vyválený plát listového těsta nakrájíme na 8 čtverců, do každého vložíme připravené maso, uzavřeme a potřeme vajíčkem. Pokládáme na plech potřený vodou nebo vyložený pečícím papírem a zvolna pečeme v předehřáté troubě asi 25 minut.