Papouškové řezy

Ingredience

• Ingredience:
• 1 hera
• 25 dkg cukru krupice
• 5 vajec
• 2 bíle smetanové jogurty po 180 ml nebo stejné množství zakysané smetany
• 30 dkg polohrubé mouky
• prášek do pečiva
• vanilkový cukr
• 3 pudinkové prášky na 0,5 l mléka (vanilkový, kakaový, malinový)
• trochu rumu

Postup

1. Příprava:
2. Vejce, cukr a tuk utřeme do pěny, přidáme mouku, jogurty a vanilkový cukr.
3. Těsto rozdělíme na tři díly a každý díl obarvíme jedním pudinkovým práškem.
4. Těstem podle barev naplníme tři mikrotenové sáčky, ustřihneme jim růžky a těsto stříkáme na vymazaný a vysypaný plech v šikmých pruzích a střídáme barvy.
5. Upečeme pomalu ve vyhřáté troubě na 150 - 170 st. C.
6. Po upečení a vychlazení se potře kyselkavou marmeládou a poleje polevou dle chuti. (Nejlepší je citronová.)
7. Je to sice pracnější a je z toho halda nádobí, ale výsledek stojí to.