Paradajky plnené mäsom
kJ/100gr 992 Bielk. g 9,15 Tuky g 16,3 Cukry g 13,59 Vápnik mg 44,95 Vit.A 485,3 Vit.B1 0,209 Vit.C mg 19,4
Ingredience
-
0.8
dgr,dcl,ks Soľ
-
2.8
dgr,dcl,ks Repkový olej (Bell)
-
8
dgr,dcl,ks Hovädzie predné bez kosti
-
8.4
dgr,dcl,ks Mleté bravčové
-
0.01
dgr,dcl,ks Korenie čierne
-
3.76
dgr,dcl,ks Vajcia B 55-60 gr
-
2.8
dgr,dcl,ks Cibuľa jesenná
-
3.6
dgr,dcl,ks Smotana obyčajná 12 %
-
3.2
dgr,dcl,ks Ryža lúpaná
-
0.02
dgr,dcl,ks Majorán
-
68
dgr,dcl,ks Paradajky
Postup
- Tvrdé paradajky rovnakej veľkosti umyjeme, vŕšky odkrojíme, lyžicou vyberieme jaderník a naplníme ich
- plnkou. Potom ich prikryjeme vŕškami, poukladáme do vymastenej nádoby s prelisovanými vnútrajškami,
- osolíme, prikryjeme a pečieme asi 1 - 0,5 hodiny. Upečené paradajky podlejeme rozšľahanou smotanou.
- Podávame so zemiakmi. Plnka: Mäso pomelieme s cibuľou, osolíme, pridáme udusenú ryžu, vajcia, majorán,
- korenie a premiešame.