Arista di maiale al forno

Arista di maiale al forno
0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

  • vepřové krkovice nebo kotlety (na výběr) 2 kg
  • brambory 1 kg
  • palička - česnek 1
  • snítka - čerstvý rozmarýn a šalvěj 1
  • olivový olej 1 lžíce
  • hrubozrná sůl 1 špetka

Postup

1 Bylinky nasekáme s hrubou solí najemno, na mase vytvoříme mřížku a do řezů vetřeme byliny se solí a olejem. Masíčko prošpikujeme stroužky česneku a dáme je do pekáče se snítkou rozmarýnu a šalvěje. Pekáč vložíme na 50 minut do trouby rozehřáté na 160 °C.
2 Poté pekáč s pečínkou vytáhneme, podlijeme sklenkou vody a obložíme pokrájenými bramborami. Dosolíme, pokapeme olejem a pečeme dalších 20 minut, dokud brambory nezměknou.

Mohlo by Vás zajímat

Vepřová kýta po myslivecku
1. Nudle uvaříme v osolené vodě, scedíme a ne­cháme okapat. 2. Do masa důkladně vetřeme sůl, pepř a di­vočinku a necháme krátce rozležet. Poté...
00:30
Zapečené kotlety s kapustou
Kotlety naklepeme, osolíme a opepříme. Zprudka je z obou stran orestujeme na oleji a vyndáme na připravený talíř. Kapustu nakrájíme na nudličky, ...
00:30 · 00:45 · 
Vážka na létajícím koberci
Kuřecí křidýlka posypeme směsí koření, zakápneme olejem, dáme do ledničky – a jdeme vyvenčit papouška. Nahaté celé brambůrky uvaříme v osolené...
00:30 · 00:45 ·  · 00:30
Vepřová pečeně s kořeněnou omáčkou
Pečeni potřeme olejem, posypeme směsí pepřů a necháme odležet - klidně přes noc. Troubu vyhřejeme na 200 st., pečeni opečeme na lžíci oleje, aby ...
00:30 · 00:45 ·  · 00:30 · 01:00
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...