Biskupský chlebíček

0 hodnocení00:55
Sdílet Označení

Suroviny

na 4 porce

  • bílků 8
  • polohrubé mouky 140 g
  • cukru moučka 100 g
  • vanilkový cukr 1
  • rumu 1 lžíce
  • másla 50 g
  • sekaných ořechů (vlašské, lískové, burské, para aj.) 80 g
  • sekané čokolády 50 g
  • kandovaného ovoce 150 g
  • čokoládová poleva nebo 200 g ledových kaštanů

Postup

1 1. Z bílků ušleháme tuhý sníh, přidáme cukr, ořechy, čokoládu, kandované ovoce a zlehka vmícháme prosátou polohrubou mouku, rum a rozpuštěné vlahé máslo.
2 2. Vypracované těsto vlijeme do vymazané formy na biskupský chlebíček a zvolna upečeme v předehřáté troubě.
3 3. Pečený chlebíček můžeme ozdobit koupenou nebo domácí čokoládovou polevou, výborná je také poleva z ledových kaštanů. Tu si připravíme tak, že 200 g ledových kaštanů rozpustíme ve vodní lázni.
4 4. Čokoládovou polevou potřeme celý korpus biskupského chlebíčku, i ze stran, a na povrchu můžeme ještě vytvořit efektní čokoládovou mřížku nebo zákusek ozdobit sekanými ořechy či mandlovými nebo kokosovými lupínky.

Mohlo by Vás zajímat

Bílkový chlebíček
Tuk rozpustit a nechat vychladnout. Do tuhého sněhu zašlehat cukr s vanilkovým cukrem, citronovou kůru a mouku. Za stálého šlehání přikapat máslo...
Jahodové tiramisu
1. Jahody a piškoty zakapejte griotkou. 2. Smetanu ušlehejte s 20?g cukru a vanilinovým cukrem. Zbylý cukr, vanilinový cukr a tvaroh nebo mas...
 · 00:20
Cuketový skoroperník
Postup přípravy: Vejce, olej a cukr ušleháme do pěny. Poté přidáváme střídavě mouku s kořením, ovocem, cukrem, solí, práškem a nastrouhanou cuket...
 · 00:20 · 00:44
Suchárek
Postup přípravy: Bílky se solí ušleháme v tuhý sníh, do kterého zašleháme práškový cukr. Potom slabým pramínkem přidáme rozpuštěné a prochladlé m...
 · 00:20 · 00:44 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...