Brokolica so syrom

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • brokolice 2
  • strúčiky cesnaku 2
  • petržlenovú vňať
  • lyžice oleja 3
  • lyžice paradajkového pretlaku 4
  • až 150g strúhaného syra (parmezán 100
  • ementál)
  • soľ
  • mleté čierne korenie

Postup

1 Brokolicu rozoberieme na ružičky a umyjeme. Na oleji speníme nadrobno pokrájaný cesnak a petržlenovú vňať. Keď cesnak zružovie, kvapneme naň studenú vodu, aby nezhorkol. Potom pridáme brokolicu, osolíme, okoreníme, pridáme vodou zriedený paradajkový pretlak a podusíme do mäkka. Pri podávaní posypeme brokolicu strúhaným syrom. Podávame ako prílohu k dusenému alebo varenému mäsu, alebo ako samostatné jedlo.

Mohlo by Vás zajímat

Karfiol s vajcom a syrom
Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme rozdrobené droždie a pražíme do stmavnutia. Potom prilejeme mlieko, droždie povaríme, pridáme v sl...
Šamrole s rukolou
Cesto si vyvaľkáme, ľahko pomúčime. Jabĺčka nakrájame na tenké plátky, posypeme cukrom a zapečieme v rúre (alebo si pripravíme karamel a jabĺčka ...
 · 00:20 · 
Zapekaná špargľa so syrom
Syr nastrúhame a zmiešame so sladkou smotanou. Nalejeme ho na očistenú špargľu a dáme do zapekacej misky. Pečieme pri 180°C asi 20 minút....
 · 00:20 ·  · 00:20
Zapekaná cukina so šampiňónmi
Cukiny pozdĺžne nakrájame a vydlabeme im stred. Cibuľu opražíme na horúcom oleji, pridáme vydlabaný stred cukiny ...
 · 00:20 ·  · 00:20
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...