Karfiol s vajcom a syrom
Suroviny
na porce
- dgr,dcl,ks Petržlenová vňať, zelená 0,4
- dgr,dcl,ks Karfiol 52
- dgr,dcl,ks Soľ 0,8
- dgr,dcl,ks Mlieko egalizované 2% 3,2
- dgr,dcl,ks Cibuľa jesenná 3,2
- dgr,dcl,ks Eidamská tehla 40% 5,2
- dgr,dcl,ks Rasca 0,04
- dgr,dcl,ks Droždie 1,2
- dgr,dcl,ks Strúhanka 1,2
- dgr,dcl,ks Repkový olej (Bell) 4
- dgr,dcl,ks Vajcia B 55-60 gr 15,4
Postup
1 Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme rozdrobené droždie a pražíme do stmavnutia. Potom prilejeme mlieko,
2 droždie povaríme, pridáme v slanej vode uvarený a na ružičky rozobratý karfiol, pomletú rascu, strúhanku, soľ,
3 necháme prejsť varom, pridáme rozhabarkované vajcia a miešame do zhustnutia. Nakoniec zamiešame
4 posekanú petržlenovú vňať. Podávame posypané strúhaným syrom a so zemiakmi.
Poznámka
kJ/100gr 767 Bielk. g 9,82 Tuky g 12,35 Cukry g 8,82 Vápnik mg 142,48 Vit.A 140,2 Vit.B1 0,134 Vit.C mg 29,9Mohlo by Vás zajímat
A rózsáira vagdosott karfiolt és brokkolit a késes betétű robotgépben apróra daráljuk, majd a párolóedénybe öntjük, és a lobogva forró vízben 2-3...
00:30 ·
Cesto si vyvaľkáme, ľahko pomúčime. Jabĺčka nakrájame na tenké plátky, posypeme cukrom a zapečieme v rúre (alebo si pripravíme karamel a jabĺčka ...
00:30 · · 00:20 ·
Syr nastrúhame a
zmiešame so sladkou
smotanou. Nalejeme ho
na očistenú špargľu a dáme do
zapekacej misky. Pečieme pri 180°C
asi 20 minút....
00:30 · · 00:20 · · 00:20
Cukiny pozdĺžne nakrájame
a vydlabeme im stred. Cibuľu opražíme na horúcom oleji,
pridáme vydlabaný stred cukiny ...
00:30 · · 00:20 · · 00:20
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře