Čokoládové čtverečky

Name: Čokoládové čtverečky
Total time: 45 min
Yield: 14 porce
Ingredients: čokolády na vaření 100 g; vody 2 lžíce; jemného pískového cukru 150 g; polohrubé mouky 125 g; změklého másla 125 g; lískových oříšků 100 g; prosáteho kakaa 1 lžíce; vejce 3; tuk; hrubá mouka na plech (vymazání, vysypání); Na ozdobení:; vašlehané šlehačky 5 lžic; kandovaného ovoce 2 lžíce; čokoládové rýže 3 lžičky; meduňky 1 svazek

Zákusky

0 hodnocení00:45

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

na 14 porce

čokolády na vaření 100 g
vody 2 lžíce
jemného pískového cukru 150 g
polohrubé mouky 125 g
změklého másla 125 g
lískových oříšků 100 g
prosáteho kakaa 1 lžíce
vejce 3
tuk
hrubá mouka na plech (vymazání, vysypání)
Na ozdobení:
vašlehané šlehačky 5 lžic
kandovaného ovoce 2 lžíce
čokoládové rýže 3 lžičky
meduňky 1 svazek

Postup

1 Do kastrůlku nalámeme malé kousky čokolády, postavíme do vodní lázně a přilijeme 2 lžíce vody. Za stálého míchání necháme čokoládu rozpustit a promícháme. Přelijeme do mísy a přidáme cukr, mouku, vločky změklého másla. 80 g oříšků, kakao a vejce. Promícháme a chvíli třeme. Troubu prohřejeme na 200 °C. Plech vymažeme a vysypeme moukou. Rovnoměrně do něho rozprostřeme těsto a posypeme zbytkem oříšků. Pečeme asi 10 minut. Pozor !! moučník je brzy upečený, přetahneme-li pečení - moučník stvrdne ! Upečený moučník necháme chvíli vychladnout na plechu, potom jej velmi opatrně vyklopíme a dáme vychladnout úplně. Krájíme na čtverečky, zdobíme šlehačkou, kandovaným ovocem a sypeme čokoládovou rýží.