V míse smíchejte všechny suroviny a vytvořte hladké, pružné těsto.
Těsto rozdělte na jednotlivé díly podle počtu placek.
Z těsta vyválejte tenkou placku, kterou dejte na rozehřátou suchou pánev nebo gril.
Placku opečte do světle-zlata z obou stran.
Placku neopékejte příliš dlouho aby nebyly příliš tvrdé a nedaly by se do nich balit náplně.
Po vytažení placku přikryjte talířem aby se z ní neztrácela vlhkost.