Kaleráb plnený syrom

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • dgr,dcl,ks Múka hladká 0,8
  • dgr,dcl,ks Korenie čierne 0,02
  • dgr,dcl,ks Strúhanka 3,2
  • dgr,dcl,ks Kaleráb 48
  • dgr,dcl,ks Repkový olej (Bell) 2,8
  • dgr,dcl,ks Vajcia B 55-60 gr 5,48
  • dgr,dcl,ks Eidamská tehla 40% 8,4
  • dgr,dcl,ks Mlieko egalizované 2% 1,2
  • dgr,dcl,ks Cukor kryštálový 1
  • dgr,dcl,ks Soľ 0,8

Postup

1 Umyté kaleráby očistíme, vŕšky odrežeme, podlejeme ich slanou vodou a trochu podusíme. Potom kaleráby
2 vydlabeme, naplníme plnkou, priložíme vršky, kaleráby poukladáme do nádoby s olejom a trochou cukru,
3 podlejeme vývarom z kalerábov a udusíme do mäkka. Vyberieme ich šťavu zaprášime múkou, povaríme a
4 kaleráby vložíme späť. Vydlabané vnútrajšky z kalerábov použijeme na polievku. Plnka: Strúhanku rozmočíme
5 v mlieku, zmiešame postrúhaným syrom, uvarenými posekanými vajcami, soľou, korením a spojíme s vajcami.

Poznámka

kJ/100gr 821 Bielk. g 9,59 Tuky g 10,88 Cukry g 15,47 Vápnik mg 191,8 Vit.A 89,49 Vit.B1 0,081 Vit.C mg 14,1

Mohlo by Vás zajímat

Karfiol s vajcom a syrom
Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme rozdrobené droždie a pražíme do stmavnutia. Potom prilejeme mlieko, droždie povaríme, pridáme v sl...
Plněný baklažán
Baklažány rozřízneme podélně na půlky a vydlabeme vnitřek, který nakrájíme na kostky a osmahneme na oleji. Zvlášť osmažíme nasekanou cibuli, česn...
Šamrole s rukolou
Cesto si vyvaľkáme, ľahko pomúčime. Jabĺčka nakrájame na tenké plátky, posypeme cukrom a zapečieme v rúre (alebo si pripravíme karamel a jabĺčka ...
 · 00:20 · 
Plněný zapékaný květák
Postup přípravy: Celý květák uvaříme ve slané vodě do poloměkka. Necháme odkapat. Maso smícháme s vejcem, namočenou a vymačkanou žemlí nebo rohlí...
 · 00:20 ·  · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...