Krušnohorské brambrdle
Postup
1 Plnka: Uvarené zemiaky necháme vychladnúť, ošúpeme, roztlačíme na kašu a zmiešame s 250 g tvarohu. Osolíme, okoreníme.
2 „Smotánka“: 250 g tvarohu zmiešame s mliekom a osolíme. Múku zmiešame s vodou až vznikne cesto. Osolíme, okoreníme. Z cesta vyváľame plát a pohárikom vykrajujeme malé placky. Na placky kladieme plnku a prehnutím vytvoríme pirohy. Na panvičke na masti dozlatista osmažíme nakrájanú cibuľku (cibule musí byť veľa, čím viac, tým lepšie!) Pirohy varíme vo vriacej vode. Hotové pirohy vyplávajú nahor. Scedíme a necháme odkvapkať. Potom pirohy dobře premiešame s cibuľkou.
3 Pirohy obalené cibuľkou namáčame do „smotánky“ a jeme rukami. Zapíjame kyslým mliekom
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Vařené brambory rozšťoucháme s kostkou tvarohu, osolíme a opepříme. Hladkou mouku osolíme, opepříme a pomocí vody vypracujeme tě...
00:44
Postup přípravy: Játra a namočené a vymačkané housky dvakrát umeleme, špenát a jemně nakrájenou cibuli lehce osmahneme na tuku, vše i s kořením s...
00:44 · 00:44
Z hladké mouky a vody vytvoříme těsto, které osolíme.
Z těsta vytvoříme placku, ze které vykrájíme kulaté placičky.
Ty naplníme nádivkou, kter...
00:44 · 00:44
Z hladké mouky a vody vytvoříme těsto, které osolíme.
Z těsta vytvoříme placku, ze které vykrájíme kulaté placičky.
Ty naplníme nádivkou, kter...
00:44 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře