Pivní omeleta s jedinečným kozím sýrem
00:35
Postup
1 1: Cibule dobře oloupeme a nakrájíme najemno. Na pánvi úplně rozpustíme máslo a cibuli na něm dokonale orestujeme dozlatova.
2 2:Vejce rozklepneme a opatrně oddělíme žloutky od bílků. žloutky dáme do větší mísy, přilijeme pivo a vidličkou dobře rozšleháme. Směs dochutíme solí, mletým pepřem, přidáme na drobno nasekané čerstvé bylinky a vše dohromady dobře promícháme. Na konec zlehka vmícháme pevný sníh z bílků a úplně vychladlou orestovanou cibulku.
3 3:Pekáček (nejlépe kulatý) pečlivě vymažeme olejem a připravené vaječné těstíčko do něj nalijeme. Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme při 180 přibližně 3 minuty. Pak omeletu ještě posypeme čerstvě nastrouhaným kozím sýrem a zapečeme dozlatova. Můžeme podávat se salátem z červeného zelí.
Mohlo by Vás zajímat
Maso nakrájíme na drobné kousky, prohřejeme v omáčce tak, aby se zredukovala na poměrně hustou. Pokud do omáčky nedáváte smetanu,
tak cca lžíci...
Do mísy vsypeme mouku a pomocí metliček vmícháme mléko. Přidáme špetku soli a necháme 30 minut v klidu odpočívat. Pak přidáme vejce a olej a vymí...
· 01:20
Do mísy vsypeme mouku a pomocí metliček vmícháme mléko. Přidáme špetku soli a necháme 30 minut v klidu odpočívat. Pak přidáme vejce a olej a vymí...
· 01:20 · 01:20
1. PŘIPRAVTE SMĚS
Nakrájejte bramboru na osm
klínků; nemusíte se obtěžovat
s loupáním. Feferonku zbavte
semínek a nakrájejte na nudličky.
Na...
· 01:20 · 01:20 · 00:20
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře