Plněné bramborové knedlíky
01:00snadné
Postup
1 Uzené maso uvaříme a nakrájíme na malé kostičky. Cibuli nakrájíme nadrobno a necháme zesklovatět na oleji. Přidáme uzené maso, orestujeme a dochutíme utřeným česnekem.
2 Brambory omyjeme, uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Pak je oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle, přidáme vejce, mouku, krupici a osolíme. Promícháme a vypracujeme vláčné těsto.
3 Bramborové těsto rozválíme na plát silný asi 1 cm a rozdělíme na čtverce. Na každý dáme masovou náplň. Čtverečky dobře zabalíme a vytvoříme kulaté knedlíky.
4 Knedlíky vložíme do vroucí osolené vody. Na mírném ohni je vaříme 10 minut. Pak je z vody vyjmeme a propíchneme vidličkou, aby se nesrazily. Podáváme je s dušeným kysaným zelím a ozdobíme nakrájenou cibulkou.
Mohlo by Vás zajímat
Uzenou rolku zalijeme vodou a asi 5 minut povaříme.Vodu slijeme, maso přelijeme novou vodou a vaříme maso doměkka, nejlépe v tlakovém hrnci. Kys...
·
1. Troubu předehřejeme na 180 °C. Uzenou pečeni opečeme v pekáči na 30 g sádla ze všech stran. Polévkovou zeleninu očistíme, omyjeme a nakrájím...
· · 01:00
Cibuľu nakrájame a vypražíme na tuku, pridáme na kocky nakrájanú dreň z cukiet, osolíme, okoreníme a restujeme asi 10 min. Údené mäso namelieme...
· · 01:00 · 01:00
Postup přípravy: Bůček uvaříme v tlakovém hrnci doměkka. Odstraníme případné kosti a maso nakrájíme na drobné kostičky. Veku také nakrájíme na dr...
· · 01:00 · 01:00 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře