Sekané biftečky inak
00:30
Postup
1 Z bielkov vyšľaháme sneh.
2 (Žĺtka skončili vymiešané s tvarohom a cukrom ako dezert :o) )
3 Mäso pokrájame na kúsky, posekáme alebo pomelieme.
4 V miske zmiešame posekané mäso, pridáme sypký bujón (hlavne ak ide o mäso vyvarené z polievky je vhodný na zosilnenie chuti), koreniny, zamiešame.
5 Pridáme sneh z bielkov, opäť zamiešame. Soľ nie je uvádzaná, bujón je dosť slaný, ale keď chcete, môžete aj prisoliť.
6 Rozpálime tuk na panvici, z hmoty lyžičkou vyberieme a na panvici roztlačíme do hrúbky asi 1 cm. Opečieme na oboch stranách do zlatista.
7 Tip: dá sa zužitkovať všetko zbytkové mäso (tentokrát boli použité zvyšky hovädzieho a bravčového z mäsovej polievky)
8 Doporučená příloha:
9 varené / opekané zemiaky (brambory)
Mohlo by Vás zajímat
Maso smícháme s vajíčky, žemlí namočenou ve víně, s pokrájenou cibulí osmahnutou na másle, přidáme sůl, pepř, muškátový oříšek a sekanou petrželk...
·
Houby dusíme na másle do vydušení šťávy. K prochladlým přidáme mleté maso, vejce, v mléce namočenou a vymačkanou žemli, jemně rozetřenou, sůl a ...
·
Pórek nakrájíme na kolečka, zeleninu na kostičky, vše vsypeme do
vroucí osolené vody, 3 min. povaříme a dáme na síto okapat. Maso smícháme s ve...
·
Bulgur s petrželkou nasypeme do mísy a zalijeme vroucím vývarem. Necháme 15-20 minut stát, až se všechna tekutina vsákne. Mezitím rozkrojíme papr...
· · 02:05
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře