Slaný mrkvový koláč
00:33
Postup
1 Připravíme si těsto. Smícháme mouku, 1 vejce, špetku soli, máslo a 2 lžíce chladné vody. Těsto zabalíme do fólie a na 60 minut uložíme do chladničky. Mrkev s kedlubnou nakrájíme na plátky, zalijeme je vroucí vodou a 4 minuty blanšírujeme. V mléce a smetaně rozkvedláme 3 vejce a přidáme pepř a sůl. Ostříháme polovinu řeřichy a vmícháme ji do mléka. Troubu rozpálíme na 200 stupňů. Těstem vyložíme vymazanou koláčovou formu, dáme ji do trouby a 10 minut pečeme. Na pčedpečený korpus úhledně vyrovnáme zeleninu, zalijeme ji mlékem a 25 minut pečeme. Koláč necháme částečně prochladnout a zdobíme lososem a řeřichou.
Mohlo by Vás zajímat
1. Těsto rozválejte a vyložte jím kulatou formu o průměru 23 cm; důkladně ho vmáčkněte i do okrajů. Nechte půl hodiny chladit.
2. Troubu pře...
00:30
Červenou řepu uvaříme do poloměkka, oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Nastrouháme chléb i oříšky, přidáme koření, prášek do pečiva a pr...
00:30 · 00:33
Oloupanou šalotku, víno, cukr, lžičku soli, oregano a rozmarýn dáme do kastrůlku vařit. Přiklopíme pokličkou a dusíme asi půl hodiny. Pak šalotku...
00:30 · 00:33 · 00:33
Brambory oluopeme a nakrájíme nak olečka. Cibulku pokrájíme na špalíky, rajčata na osminky. Maso pokrájíme na slabé plátky. Osolíme je, opepříme ...
00:30 · 00:33 · 00:33 · 00:33
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře