Smažené kalamáry s orientální omáčkou

Smažené kalamáry s orientální omáčkou
0 hodnocení00:30
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Příprava:
2 Nejprve si připravíme omáčku. Cibuli nakrájíme na prožky, česnek prolisujeme nebo nasekáme nadrobno. Na pánvi rozehřejeme olej a cibuli s česnekem orestujeme za stálého míchání cca 2 minuty do skleněna. Přilijeme vodu, přidáme zázvor, curry, kurkumu, worchester, hořčici a dusíme cca 5 minut. Do smetany vmícháme žloutek, přidáme do dušeniny a přidáme rajský protlak. Dobře promícháme, prohřejeme a uchováme v teple.
3 Kalamáry osmažíme na oleji z obou stran dorůžova a podáváme přelité teplou omáčkou ozdobené plátkem citronu.
4 (Místo kalamárových kroužků můžeme použít i malé chobotničky, které pouze osolíme a pokapeme citronovou šťávou.)
5 Doporučená příloha:
6 Rýže, hranolky, vařený brambor, bagetka, zeleninový salát

Mohlo by Vás zajímat

Smažené špízky z krabích tyčinek
Každou krabí tyčinku rozkrojíme na čtyři dílky, osolíme a okořeníme kořenící směsí. Plátky sýra a slaniny nakrájíme na čtverečky stejně velké, ja...
 · 
Smažené krabí tyčinky
Krabí tyčinky zbavíme obalu a otřeme dosucha. Z vajec a nivy ušleháme směs. Tyčinky (nesmějí rozmrznout), obalujeme v mouce, vejcích a strouhance...
 · 
Smažené chobotnice
Chobotnice propláchneme vodou, osušíme a nakrájíme na kolečka široká asi 1 cm. V míse smícháme všechny ostatní přísady a v této směsi kolečka cho...
Calamari neri. Kalamári
Rozmrazit přikrytý kalmar v chladničce. Očistit kalmar °°°. Uschovat vak s inkoustem. Vložit kalmar do hrnce, zalít jej vodou, přidat citron a bo...
 · 01:00 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...