Srnčí hřbet bez pečení
00:30
Postup
1 Sušené ovoce nakrájíme nadrobno a s rozinkami ho namočíme do rumu. Želatinu rozpustíme v mléce a Lučinu rozmícháme s cukrem i vanilkovým do kašovité hmoty. Přidáme želatinu a vyšleháme.
2 Formu na srnčí hřbet vyložíme potravinářskou fólií, nebo mikrotenovým sáčkem, rozložíme v ní piškoty a pokapeme rumem, pokryjeme vrstvou želatinové hmoty a vrstvou sušeného ovoce. Pokračujeme další vrstvou piškotů, želatinové hmoty a ovoce a ukončíme piškoty. Necháme ztuhnout, nejlépe do druhého dne, ale stačí i 3–4 hodiny.
3 Před podáváním vyklopíme z formy. Povrch ozdobíme šlehačkou a kousky meruněk (i kompotovaných).
4 Čerpáno z Piškotové kuchařky
Mohlo by Vás zajímat
Šálek mléka mírně ohřejeme. Rozdrobíme do něj droždí, posypeme lžící cukru a necháme vzejít kvásek. Ve zbylém mléce rozpustíme sůl. Spaříme mandl...
· 03:30 ·
Z bílků ušleháme pevný sníh, postupně zašleháme cukr a po jednom žloutky. Nakonec lehce vmícháme mouku. Asi 0,666666666666667 těsta vylijeme na p...
1. Těsto: Žloutky ušleháme dohladka s vodou, moučkovým cukrem a vanilínovým cukrem. Z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh, který opatrně vmícháme do...
· 01:00
1.
Na pracovní desku prosijeme mouku s moučkovým cukrem. Do středu rozklepneme vejce, přidáme vanilkový cukr a na kousky nakrájený tuk.
Vše ruk...
· 01:00 · 01:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře