Sváteční aspik
01:30snadné
Postup
1 Kuře uvaříme doměkka s kořenovou zeleninou (kousek mrkve, petrželky a celeru) a s kostkami MAGGI Zlatého Slepičího bujónu.
2 Kuře vkládáme do horké vody, aby maso zůstalo chutné a nevyvařilo se nám do vody!
3 Necháme vychladnout a maso obereme, nakrájíme na kostky, přidáme sklenici nakládané zeleniny bez nálevu.
4 Kůži z kuřete a 0,666666666666667 konzervy žampiónů pomeleme najemno, přidáme k masu a zelenině, uvaříme aspik podle návodu (vývar + nálev ze zeleniny + aspik ze sáčku).
5 Vše promícháme, dle chuti přisolíme, připepříme a nalejeme do formy na srnčí hřbet a necháme ztuhnout v lednici.
6 Krájíme na porce, které ozdobíme čerstvou zeleninou a nakládanými hříbky.
Poznámka
Aspik je velice chutný z domácích naložených hříbků.Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
Kuře uvaříme v okořeněné vodě .
Mandle nasucho opražíme.
Listové těsto si rozdělíme na 4 díly. Každý díl natenko vyválíme, pláty l...
01:30
Maso nakrájíme na proužky, okořeníme a naložíme do trošky oleje na pár hodin (není vyloženě nutné). Ve větší pánvi (výborný je na to wok) rozpálí...
01:30 · 00:45
Rozmrazit husu v chladničce, je-li zmražená.
Husu nechat stát 30 minut při pokojové teplotě. Studenou vodou ji vypláchnout uvnitř i zvenku a o...
01:30 · 00:45
Do hrnce nalijeme vodu (necháme si 6 lžic stranou na želatinu), osolíme, přidáme koření, bujón, kuře a uvaříme.
Kůži sundáme a umeleme, maso na...
01:30 · 00:45 · 01:15
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře