Zapečená obložená fašírka

0 hodnocení01:30
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • sýr 100 g
  • stroužek - česnek 1
  • sójová mouka 1 lžíce
  • vepřové maso 250 g
  • hovězí maso 250 g
  • olej na smažení
  • cibule 1 ks
  • houska 50 g
  • rajče 1 ks
  • vejce 1 ks
  • na ozdobu:
  • sýr 100 g
  • rajče 1 ks
  • podle chuti:
  • sůl
  • mletý černý pepř
  • mletá sladká paprika
  • vegeta
  • majoránka
  • podle potřeby:
  • mléko

Postup

1 Cibuli nasekáme a nastrouháme sýr. Rajče si nakrájíme na kolečka a další rajče na malé kostičky. Ještě si prolisujeme česnek.
2 Housky namočíme v mléce a s masem pomeleme, přidáme sójovou mouku, vejce, cibuli a polovinu nastrouhaného sýra. Směs ochutíme česnekem, kořením, vegetou, paprikou, majoránkou a solí. Dobře promícháme.
3 Takto připravenou hmotu rozdělíme na 8 stejných dílů a z každého vytvarujeme hrubou placku, v které uděláme jamku. Placky dáme na promaštěný plech a jamky naplníme nasekaným rajčetem.
4 V dobře předehřáté troubě pečeme asi tak 15 až 20 minut mírně dozlatova.
5 Plech s fašírkami pak vyjmeme z trouby a na placky rozdělíme zbytek strouhaného sýra a na kolečka nakrájené rajčata. Pečeme dalších 10 minut.
6 Zapečenou obloženou fašírku podáváme se smaženými cibulovými kroužky a vařenými brambory.

Poznámka

Vynikající pochoutka, která potěší každého labužníka klasických fašírek.

Mohlo by Vás zajímat

Chutná fašírka
Z kapusty vyrežeme hĺúbik, sparíme ju, oddelíme veľké listy a zbytok kapusty na hrubo nasekáme a udusíme na masle s cibuľkou. Mleté mäso zmieša...
01:30
Babiččina zapečená sekačka
Příprava: Mleté maso dáme do misky, přidáme strouhanku, vajíčko, rozetřený česnek, osolíme a ochutíme majoránkou. Všechno to důkladně promícháme...
01:30 · 01:00
Babiččina zapečená sekačka
Mleté maso dáme do misky, přidáme strouhanku, vajíčko, rozetřený česnek, osolíme a ochutíme majoránkou. Všechno to důkladně promícháme a prohněte...
01:30 · 01:00 · 01:00
Zapečená cuketa s mäsovou plnkou
Ryžu prelejeme vriacim vývarom a asi 20 min. dusíme domäkka. Z cukiet zrežeme vrch a vydlabeme jadierka. Takto upravené ich varíme asi 5 min. v o...
01:30 · 01:00 · 01:00 · 01:30
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...