Bramborové šišky
SUROVINY
INGREDIENCE:
250 g hrubé mouky
200 g krupice
1 vejce
sůl
100 g strouhané housky
100 g moučkového cukru
70 g másla.
250 g hrubé mouky
200 g krupice
1 vejce
sůl
100 g strouhané housky
100 g moučkového cukru
70 g másla.
POSTUP
POSTUP PŘÍPRAVY: Studené vařené oloupané brambory prolisujeme, přidáme mouku, krupici, vejce a sůl. Zpracujeme těsto, rozdělíme na dvě části a zformujeme dva dlouhé válečky -asi 5 cm v průměru, nakrájíme na menší dílky a z nich vyválíme malé šišky. Šišky vkládáme do vařící mírně osolené vody
a zvolna vaříme. Po zavaření jimi zamícháme, aby se nepřichytily ke dnu. Uvařené mastíme rozpuštěným máslem a sypeme osmaženou strouhanou houskou smíchanou s moučkovým cukrem
a zvolna vaříme. Po zavaření jimi zamícháme, aby se nepřichytily ke dnu. Uvařené mastíme rozpuštěným máslem a sypeme osmaženou strouhanou houskou smíchanou s moučkovým cukrem
Recept "Bramborové šišky" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.
