Chilli placky
SUROVINY
Ingredience:
8 klasicky upečených bramborových placek, 150 g strouhaného sýra, 250 ml kysané smetany
Náplň:
1 cibule, 1 zelená paprika, 450 g mletého masa, 2 stroužky česneku, 400 g rajčat, 400 g uvařené červené fazole (může být i konzerva), 1 lžíce rajčatového pyré, 0,5 lžíce chilli, 0,5 lžičky mletého kmínu, sůl, pepř, 3 dl vody
8 klasicky upečených bramborových placek, 150 g strouhaného sýra, 250 ml kysané smetany
Náplň:
1 cibule, 1 zelená paprika, 450 g mletého masa, 2 stroužky česneku, 400 g rajčat, 400 g uvařené červené fazole (může být i konzerva), 1 lžíce rajčatového pyré, 0,5 lžíce chilli, 0,5 lžičky mletého kmínu, sůl, pepř, 3 dl vody
POSTUP
Postup přípravy: Na pánev dáme maso, nakrájenou cibuli, česnek, na kostičky nakrájenou papriku a opékáme asi 5 minut. Rajčata zbavíme semen, nakrájíme na kostičky, přidáme k masu, přidáme i fazoli, pyré, chilli, kmín, osolíme, opepříme, přilejeme vodu a 20 min. dusíme. Směs má být hustá, pokud je řídší, necháme vodu odpařit. Horkou směs rozdělíme na teplé placky, přehneme na polovinu, každou placku přelijeme smetanou a posypeme sýrem.
Recept "Chilli placky" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.