obsahující kategorii Jehněčí maso
Dvakrát umelte 500 g jehněčí odblaněného a tuku zbaveného masa (můžete použít i napůl vepřové a napůl hovězí nebo telecí maso). Do masa vmíchejte...
01:00 · snadné
Maso vykostíme, osolíme, opepříme, svineme a zprudka opečeme na oleji. Dáme péct do trouby: Zatím si připravíme omáčku: na tuku osmahneme drobně ...
Kapustné listy sparíme osolenou vodou, vychladíme a hrubšie
rebrá skrojíme. Listy naplníme plnkou, pripravenou z hrubo posekaného bravčového mäs...
1) Bylinky jemně nasekáme a oloupaný česnek prolisujeme. Smícháme bylinky, česnek a 90 g másla. Osolíme a opepříme, rajčata rozčtvrtíme. 2) Olou...
Baklažány pokrájame na kocky, nasolíme a necháme 30 odstáť, aby stiekli z horkej šťavy. Paradajky ošúpeme. Mäso opražíme na horúcom oleji. Pridám...
Poriadne platy masa narezane na hrubku 1,5 cm a kusok naklepane, kusok osolene napichujeme na razen tak tesno a pravidelne, aby sme mali konecny ...
Maso odblaníme, zbavíme tuku a nakrájíme na kostky. Slaninu nakrájíme na nudličky a rozškvaříme, přidáme k ní nadrobno nakrájenou cibuli, osmažím...
Marinádu připravíme smícháním, případně rozmixováním uvedených ingrediencí. Maso nakrájíme na tenké plátky napříč vláken, vložíme do sáčku a dáme...
Na oleji osmahneme jehněčí maso, přid. na jemné kostičky cibuli, celer, mrkev, žampiony, řapíkatý celer, česnek, dále přidáme protlak a koření. D...
Nadrobno nakrájanú cibuľu opražíme na rozpálenom oleji dozlata, osolíme a okoreníme. Mäso nakrájame na kocky a vložíme do kotlíka. Prilejeme troc...
Jehněčí nebo kůzlečí maso vykostíme, nakrájíme na kousky a naklepeme. Potřeme je sardelovým máslem a obalíme v hladké mouce. Namočíme v rozšlehan...
Mozečky polijeme horkou vodou a zbavíme je blan a žilek. Pak je nakrájíme na větší kousky, osolíme, obalíme v mouce, trochu našlehaném vejci s ml...
Jahňacie stehno dobre očistíme, oparíme v slabej octovej vode, umyjeme v chladnej vode, posolíme, popaprikujeme, prešpikujeme slaninou a dobre po...
Z korenín a oleja namiešame zmes v podobe pasty. Jahňacie mäso umyjeme, zbavíme blán, loja a natrieme pripravenou pastou. Necháme pôsobiť do druh...
1) Očistíme a opereme kukuřici a zelí. Kukuřici povaříme asi 25 minut v osolené vodě. Nakrájené zelí povaříme cca 15 minut rovněž v osolené vodě....
Postup přípravy: Skopové maso (nebo tedy vepřové když není skopové) nakrájíme na kostičky, okořeníme pepřem, solí a oregánem, napícháme postupně ...
00:44
Zeli vsypeme do vrouci osolené vody a vaříme asi 10 minut. Měkké scedíme.
Granatová jablka rozpůlíme a zrníčka vydlabeme. Pomeranče rozdělíme n...
TAS-KEBAB : Rajčata, sůl, pepř, cibule, jehněčí maso - nebo telecí maso, tymián, máslo.
Na pánvi rozpustíme větší kostičku másla, rozpálíme, dá...
Na pánvi rozpustíme větší kostičku másla, rozpálíme, dáme cibuli. Jehněčí nebo telecí maso osolíme a opepříme a vložíme k cibuli. Dusí se. Přidám...
Z dobře odleželé kýty nakrájíme plátky asi jeden cm silné. Maso jemně naklepeme, osolíme, vydatně opepříme a na oleji po obou stranách prudce ope...