Čokoládové rohlíčky

přidat obrázek ...

691x

20100611

Autor: neuveden

SUROVINY

CESTO:
ORECHOVÁ HMOTA:
1 žĺtok
300 g postrúhané keksy
70 g práškového cukru
150 g mletých orechov
140 g margarínu
50 g práškového cukru
210 g hladkej múky
100 g silnej čiernej kávy
tuk a múka na prípravu plechu
1 žĺtok
2 pol. lyžice rumu
2 pol. lyžice pikantného lekváru
čokoládová poleva

POSTUP

Múku, margarín, cukor a žĺtok zmiesime na cesto, ktoré na tenko vyvaľkáme. Formičkou vykrajujeme rožteky alebo polmesiačiky. Upečieme ich na vymastenom plechu. Postrúhané sušienky navlhčíme kávou a rumom. Pridáme cukor, orechy, žĺtok a lekvár. Zmiesime, hmotu vyvaľkáme na hrúbku 1 cmm cez igelitovú fóliu (aby sa nelepila na valček). Opäť vykrajujeme rožteky alebo polmesiačiky. Rožteky s orechovou hmotou pomocou vidličky ponoríme do čokoládovej polevy a usadíme ich na pečené rožteky.