Capuccinový dort

0 hodnocenívelmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na 4 porce

  • plátků bílé želatiny 6
  • capuccina v prášku 30 g
  • smetany ke šlehání 250 ml
  • balíček vanilkového cukru
  • krémového tvarohu mascarpone 500 g
  • cukru 100 g
  • jahod 750 g
  • cukrářských piškotů 200 g
  • na ozdobu 200 ml smetany ke šlehání a kakaový přášek.

Postup

1 Želatinu necháme nabobtnat ve studené vodě. Capuccino vmícháme do 250 ml vařící vody, přidáme vymačkanou želatinu a za stálého míchání necháme rozpustit. Necháme trochu vychladnout a asi na
2 30 minut dáme do chladničky. Když začne hmota tuhnout, ušleháme smetanu. Tvaroh smícháme s cukrem a střídavě se šlehačkou opatrně přidáváme do tuhnoucího kávového krému. Dno dortové formy o průměru 26 cm vyložíme papírem na pečení. Polovinu krému
3 naneseme do formy, rovnoměrně poklademe jahodami (několik si jich necháme na ozdobu) a přikryjeme druhou polovinou krému. Piškoty nakrájíme, klademe hustě vedle sebe a vmáčkneme do krému. Dort
4 dáme na 2-3 hodiny do chladničky. Dort dáme na dortovou mísu, povrch potřeme šlehačkou a lžící ji vytahneme do špiček. Povrch poprášíme kakaem a ozdobíme plátky jahod.

Mohlo by Vás zajímat

Lehký narozeninový dort
Do mísy dáme celá vejce, cukr a vyšleháme v robotu do husté pěny. Při zapnuté metle pomalu nalijeme olej. Do připraveného základu vmícháme postup...
 · 01:30 · 
Šlehačkový jahodový dort
Žloutky utřeme s 3 lžícemi vody a 100 g cukru, 1 vanilkovým cukrem. Přidáme sníh, mouku, Solamyl a prášek do pečiva, mandle a promícháme. Vlijeme...
Levný kakaový dort
0,25 kg cukru, 1 vejce 5 dkg másla se tře a za stálého míchání přidává se po trošce 4 dkg kakaa, pak 0,25 l mléka, 1 lžíce strouhanky, 1 lžíce r...
Schwarzwaldský dort
1. Hnětené těsto: na vál prosejeme mouku s kakaem a kypřícím práškem. Přidáme zbylé suroviny a dobře proděláme. Těsto vypracujeme do hladka (poku...
 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...