Arabština

Vyšší plech vymažeme tence olejem, poklademe oloupanými syrovými brambory (jsou zeleninou, nikoli přílohou), posolíme, posypeme cibulí nakrájenou na kolečka, přidáme kousky paprik a rajčat, na to naskládáme porce kuřete, které posolíme, okořeníme curry a chilli, vše zalijeme trochou kečupu zředěného vodou, vložíme do trouby a pečeme v silně roztopené troubě asi 1 hodinu. Porce kuřete při pečení obracíme.

Přílohy:
Rýže ozdobená nudlemi: v kastrolu rozpálíme trošku oleje, přidáme hrst vlasových nudlí, osmahneme je do zlatova - nespálíme, přidáme 1 hrnek rýže, osmahneme, přidáme 2 hrnky vody, sůl, cibuli s hřebíčkem a vaříme na mírném ohni 20 minut