Asijský tygr

Postup:
Slepici uvaříme doměkka, vychladlou vykostíme a maso nakrájíme na malé kousky. Cibuli, česnek, zázvor, kurkumu, koriandr a bobkový list umeleme, zpěníme na oleji, přidejte chilli a slepičí maso, chvíli společně opékáme, pak zalijeme slepičím vývarem, osolíme a krátce povaříme. Potom dochutíme glutasolem a citrónovou šťávou. Vejce uvaříme natvrdo a oloupané brambory pokrájené na plátky opečeme na tuku z obou stran dozlatova. Při podávání vložíme do talíře plátky vařených vajec a pečených brambor, přelijeme vývarem s masem a doplníme sekanou petrželovou natí.