Božské kuře

Na pánvi na oleji dozlatova orestujete na plátky nakrájenou cibuli, do té přidáte na kolečka nakrájený česnek. Když chytne lehounce zlatou barvu, přidejte rajčata, houby a žampiony. Nechte tak 5 6 minut orestovat, poté zalejte smetanou a odstavte.

Pekáč na dně vymažte lehce máslem, vložte do něj kuře či stehna, osolte, opepřete (ale jen lehce), pokud máte rádi pálivé, tak můžete více. A celé to zalijte směsí z pánve, přiklopte druhým pekáčem, a dejte péct do trouby, dokud nebude kuře měkké tak 60 až 90 minut při teplotě 180 °C. Podává se s kaší či bramborem a je to opravdu božské.