Česnekové kuřecí plátky

1 Kuřecí plátky (nejlépe prsíčka) zlehka naklepeme, mezitím si připravíme česnekové mléko tak, že stroužky česneku nastrouháme najemno a smícháme s 1 dcl studeného mléka a půl lžící soli. Kuřecí plátky naložíme do směsi a potom opékáme na rozpáleném oleji.
2 Jako příloha jsou vhodné hranolky nebo opečené brambory. Můžeme přizdobit nakrájenou kápií a čerstvou petrželkou nebo pažitkou. Přimastit pokrm můžeme přírodní šťávou z pánve.