Čína mňám

přidat obrázek ...

110x

20191206

Autor: neuveden

SUROVINY

500 g kuřecích stehenních řízků /z těch je to nejlepší, ale dá se použít i jiné../100 g žampionů na plátky hrst nakrájeného pórku 2 lžíce kečupu 3 lžíce sojové omáčky 2 lžíce meruňkové marmelády 1 lžíce koření patera vůní (lze koupit v krámku s kořením na váhu,
ale už se prodává i v sáčku v obchodě) škrob na zahuštění

POSTUP

Na oleji orestujeme maso spolu s žampiony, přidáme sojovku, kečup, koření a marmeládu, dolejeme troškou vody. Podusíme do měkka. Dle chuti přisolíme /my už nesolíme/ a zahustíme škrobem (do trochy vychladlé šťávy rozmíchám škrob a naleju zpět). Nakonec přidáme pórek a necháme jen chvilinku povřít.

Příloha: nejlépe pečené brambory, ale chutná dobře i s bramborovou kaší, hranolkama či rýží!