Drůbeží játra monte negro
SUROVINY
1 cibule
500 g drůbežích jater
200 ml červeného vína
150 g anglické slaniny
3 stroužky česneku
100 ml oleje
sůl
bílý mletý pepř
snitka rozmarýnu
5 kuliček jalovce
2 bobkové listy
500 g drůbežích jater
200 ml červeného vína
150 g anglické slaniny
3 stroužky česneku
100 ml oleje
sůl
bílý mletý pepř
snitka rozmarýnu
5 kuliček jalovce
2 bobkové listy
POSTUP
Očištěná játra obalíme slaninou a dáme do pánve na olej. Přidáme posekanou cibuli, česnek a asi 5 minut restujeme. Dále přidáme červené víno, koření, porce zakryjeme plátky slaniny. Necháme ještě asi 5 minut zapéci v rozehřáté troubě
Příloha:
rýže, těstoviny - kolínka
Příloha:
rýže, těstoviny - kolínka
Recept "Drůbeží játra monte negro" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.
