Drůbeží knedlíčky s tomatovou rýží
SUROVINY
400 g mražené zeleniny
400 g kuřecích prsou
2 žloutky
4 lžíce panády
2 lžíce sekaných mandlí
sůl
pepř
250 g rýže
4 rajčata
2 malé cibule
6 lžic bílého vína
2 lžíce oleje
400 ml drůbežího vývaru
200 ml smetany
4 lžíce solamylu
400 g kuřecích prsou
2 žloutky
4 lžíce panády
2 lžíce sekaných mandlí
sůl
pepř
250 g rýže
4 rajčata
2 malé cibule
6 lžic bílého vína
2 lžíce oleje
400 ml drůbežího vývaru
200 ml smetany
4 lžíce solamylu
POSTUP
Mraženou zeleninu necháme povolit. Maso nakrájíme a v kuchyňském robotu najemno rozmixujeme. Smícháme se žloutky, panádou a mandlemi, osolíme a opepříme. Hmotu zformujeme do malých kuliček, které necháme ve vařící vodě asi 10 minut zatáhnout.
Rýži připravíme dle návodu. Rajčata oloupeme a nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme, nakrájíme a na oleji necháme zesklovatět. Přidáme rajčata a dusíme asi 3 minuty. Vmícháme rýži a vše ochutíme. Necháme vzkypět vývar s vínem a smetanou. Solamyl smícháme se 2 lžícemi vody a vmícháme do omáčky. Přidáme zeleninu a masové kuličky a zahřejeme.
Přílohy:
tomatová rýže
Rýži připravíme dle návodu. Rajčata oloupeme a nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme, nakrájíme a na oleji necháme zesklovatět. Přidáme rajčata a dusíme asi 3 minuty. Vmícháme rýži a vše ochutíme. Necháme vzkypět vývar s vínem a smetanou. Solamyl smícháme se 2 lžícemi vody a vmícháme do omáčky. Přidáme zeleninu a masové kuličky a zahřejeme.
Přílohy:
tomatová rýže
Recept "Drůbeží knedlíčky s tomatovou ..." porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.