FRANCOUSZKÁ MASOVÁ SPECIALITA
SUROVINY
200g kuřecích prsíček
200g vepřové panenky
200g hovězí svíčkové
sůl
ml. pepř
2g sušené petržele
40g hl. moky
200g karotky
200g hrášku
200g brokolice
80g sterilovaných žampionů
80g drůbežích jater
80g bylinkového másla
80g cibule
40g slaniny
80g kečupu
5 cl červeného vína
40g másla
6 cl oleje
200g vepřové panenky
200g hovězí svíčkové
sůl
ml. pepř
2g sušené petržele
40g hl. moky
200g karotky
200g hrášku
200g brokolice
80g sterilovaných žampionů
80g drůbežích jater
80g bylinkového másla
80g cibule
40g slaniny
80g kečupu
5 cl červeného vína
40g másla
6 cl oleje
POSTUP
Maso lehce naklepeme, osolíme a okořeníme pepřem a sušenou petrželí. Maso opečeme na oleji a na výpeku orestujeme žampiony. Drůbeží játra opečeme na slanině, přidáme cibuli, kečup a červené víno. Jednotlivé druhy masa zdobíme orestovanými žampiony, bylinkovým máslem a drůbežími játry. Příloha: dušená rýže nebo bramborové hranolky
Recept "FRANCOUSZKÁ MASOVÁ SPECIALITA" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.